Duurzame groente- en fruitteelt waarbij een goede bodemvruchtbaarheid en evenwichtig bodemleven (o.a. wormen, schimmels, bacteriën) centraal staan. Met EM-technologie (effectieve micro-organismen) wordt GFT-afval gefermenteerd in Bokashi-plantenvoeding. Op het terrein is ruimte gegeven aan een